El valor real que recibe el productor venezolano por el litro de leche de vaca en ordeño o por el kilo de carne, difiere mucho de lo que deben pagar los venezolanos para poder llevar estos productos a su mesa.
De acuerdo con información suministrada por el Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), entre 12,82 Bs.S y 15,06 Bs.S por litro de leche de vaca en ordeño, fue el valor real promedio cobrado por productores venezolanos de 14 estados del país, durante la semana del 3 al 9 de septiembre pasada.
El kilo de queso duro llanero fue pagado a los productores en 113,88 Bs.S.
En cuanto al kilo de carne, según si el beneficio es en pie o en canal, el promedio que recibieron los productores durante esa semana en 8 estados del país varió entre 28,13 Bs.S y 70,00 Bs.S.
Con información de Descifrado