En solo dos semanas el pollo entero aumentó 61%. 6 kilos de este producto en el Mercado Guaicaipuro cuesta 47.880 bolívares. El 11 de abril había que pagar 29.760.
Todas las proteínas subieron de precio. 6 kilos de muslo pasaron de 34.800 bolívares (registrado el 28 de marzo) a 53.400, lo que equivale a una variación del 53% en casi un mes.
El costo de la carne molida tampoco detuvo su aumento. El 11 de abril estaba en 12.900 bolívares y ahora es mayor que el sueldo mínimo: 18.900 bolívares. Es decir, subió 47% en apenas dos semanas.
Otra referencia es el cartón de huevos, que suele aumentar de manera constante. Este jueves 25 de abril estaba en 19.000 bolívares mientras que hace dos semanas costaba 15.000. Representa un incremento del 27%.
El valor de los quesos también aumentó. El blanco duro costaba hoy 16.490 el kilo. La semana pasada estaba en 14.390, es decir, varió un 15%. Y el tipo paisa pasó de 17.990 bolívares a 19.990, una diferencia del 11%.
La mortadela, por otra parte, se ha mantenido en 4.995 el medio kilo.
Con información de Efecto Cocuyo