Durante un recorrido realizado por el mercado municipal de San Martín este domingo, se pudo constatar el incremento de los lácteos, específicamente de los quesos. Los precios de esta semana, superan a los que se pudo percibir hace días en el mismo lugar.
En el caso de los quesos, el Santa Bárbara pasó de Bs 78.000 a Bs 88.000, mientras que el requesón que estaba en Bs 38.000, subió a Bs 48.000, ese mismo incremento lo tuvo el kilo de mozzarella.
En medio de esta búsqueda de precios, se pudo constatar que el queso Santa Bárbara era uno de los más solicitados, al igual que el queso duro llanero que tiene un valor de Bs 65.000, mientras que el queso duro merideño, ronda los Bs 78.000. El queso paisa cuesta Bs 92.000, ricotta Bs 190.000 y parmesano Bs 190.000.
Ante el alza de precios, los usuarios, con asombro optaban por comprar a duras penas medio kilo de queso, en promedio para el abastecimiento de unas dos semanas. Sin embargo, alegan que quince días después el valor del queso lejos de disminuir o mantenerse, seguirá incrementando, afectando aún más sus ingresos.
En Venezuela pese a que hace 20 días se anunció el quinto ajuste del salario mínimo en lo que va de año, pasando de Bs 136.543,4 a Bs 177.507, el sueldo de los trabajadores sigue muy por debajo de la realidad económica del mercado. La diferencia es astronómica, mientras el kilo de queso es de Bs 88.000, la quincena por concepto de sueldo mínimo es de Bs 88.753,5, sin contar las deducciones que se realizan.
Prensa Henrique Capriles
20/11/2017