Un kilo de jamón de espalda cuesta Bs.S 3.200 (Bs. 320.000.000) en el Mercado Guaicaipuro, 71% por encima del precio de hace 15 días, Bs. S 990 (Bs. 99.000.000).
El kilo de cebolla alcanzó un valor de Bs.S 1.950 (Bs. 195.000.000). Equivale a un aumento del 88% con respecto al recorrido realizado hace dos semanas.
Ambos alimentos suman Bs.S 5.150. El nuevo sueldo mínimo de Bs. S 4.500 es insuficiente para comprar un kilo de cada uno. El pasado 28 de noviembre, Nicolás Maduro, decretó el sexto aumento salarial del año 2018, medida que forma parte de los “factores de corrección” del Plan de Recuperación Económica.
La boloña pimentón no aparece desde el 14 de septiembre de 2017. La mortadela no se ve desde el 12 de julio de este año.
La mortadela forma parte de la nueva lista de precios acordados, publicada el pasado 3 de diciembre. Según el listado publicado en la Gaceta Oficial, 500 gramos del embutido valen Bs.S 343 (Bs. 34.300.000).
El único producto derivado de los lácteos de la lista que se observó fue el queso blanco duro. Un kilo está a Bs.S 1.690 (Bs. 169.000.000), 71% más costoso que hace dos semanas.
Las proteínas no aparecen en el mercado municipal desde el recorrido del 4 de octubre. En ese entonces, un cartón de huevos estaba a Bs.S 120 (Bs. 12.000.000) y un pollo entero costaba Bs.S 78.
La carne de res, el pollo beneficiado y los huevos también están en la lista de “precios acordados“. Un kilo del primero cuesta Bs.S 420 (Bs. 42.000.000). El kilo de pollo beneficiado vale Bs.S 450 (Bs. 45.000.000). Un cartón de huevos marca un precio de Bs.S 492 (Bs. 49.200.000).
Con información de Efecto Cocuyo