La comida en la lista de la familia Quiroz cuesta 104 veces más desde que comenzó el año 2017 hasta el más reciente recorrido hecho por Efecto Cocuyo este viernes 9 de junio.
Los incrementos más acentuados los presentan la carne molida, el pollo entero y los huevos, que durante los últimos cinco meses han aumentado 101%, 75,86% y 100% respectivamente.
En el caso de la primera, teniendo en cuenta que el sueldo mínimo en Venezuela es de Bs. 65.000, con el más reciente aumento de uno de los cortes más populares en carne de res, apenas se podrían comprar dos kilogramos de carne molida con lo que perciba en una quincena un trabajador con esta remuneración mensual.
Entre los embutidos, el queso tipo paisa tuvo una ligera disminución en su precio, de Bs. 14.800 pasó a Bs. 14.490. En cambio, el queso blanco duro aumentó de Bs. 9.990 a Bs. 10.600. Mientras tanto, el precio del jamón de espalda permanece en Bs. 12.900 desde la pasada visita al mercado Guaicapuro.
El precio del cartón de huevos se ha incrementado en Bs 1.000 durante tres quincenas seguidas, para llegar en esta oportunidad a Bs. 13.000. La carne molida subió de Bs. 13.900 a Bs. 15.900, el pollo entero de Bs. 8.390 a Bs. 8.600.
En cuanto a pescado, la merluza reapareció a Bs. 14.600, pero no duró mucho por la poca cantidad que se ofertó, mientras que el filet de sardina estuvo ausente.
Las zanahorias disminuyeron de precio: de Bs. 7.000 bajaron a Bs. 6.500. La mayoría de las verduras presentan incrementos. Las papas hace 15 días costaba Bs. 3.200 por cada kilo; para este viernes se ofertaban en Bs. 3.800. El calabacín, la remolacha, el ají dulce, el céleri y el pimentón subieron de precio, mientras que las vainitas, las berenjenas, el repollo y el tomate mantienen su precio por dos quincenas seguidas.
Las frutas no aumentaron de precios. Las caraotas negras y las arvejas siguen ausentes en el mercado desde que empezó 2017.
Fuente: Efecto Cocuyo
Fecha: 11 de junio de 2017