A la velocidad del dólar paralelo sube el precio del cartón de huevos. Su valor se disparó a 60.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro. El monto está 20% por encima del precio que marcaba hace una semana: 50.000 bolívares.
La proteína duplicó su precio este mes de agosto, luego de ocho semanas (entre mayo y julio), de mantenerse entre 26.000 bolívares y 28.000 bolívares.
Todas las proteínas subieron de precio esta semana, aumento que coincide con la acelerada escalada del valor del dólar oficial y paralelo.
El precio del pollo entero pasó de 27.900 bolívares a 29.800 bolívares, lo que implica una subida del 6,8%. El precio del kilo de carne molida se ubicó en 46.900 bolívares, 4,45% más que la semana pasada.
El queso blanco duro es el alimento que registró un mayor porcentaje de aumento de la sección de charcutería. Su precio incrementó 23,5%. Un kilo cuesta 41.990 bolívares. Le sigue el kilo de jamón de espalda, que alcanzó los 70.900 bolívares. Subió 18%. Un kilo de mortadela vale 32.990 bolívares.
Un kilo de zanahoria está 16% más caro. Cuesta 7.000 bolívares. El kilo de zanahoria y pimentón, respectivamente, tienen el mismo porcentraje de aumento y precio. Marcan un precio de 18.000 bolívares, lo que equivale a una subida del 5,8%.
Con información de Efecto Cocuyo