El 43% de escasez y el desabastecimiento de alimentos ha hecho que los venezolanos dejen de consumir al menos 500 calorías diarias, lo que en muchos casos ha significado la pérdida de 3 a 5 kilos en los últimos meses.
El nutricionista del Observatorio Venezolano de Nutrición, Pablo Hernández aseguró que la desnutrición infantil alcanzó el 15% en todo el país y que la mala nutrición puede generar enfermedades crónicas en las generaciones futuras.
Otra de las causas que le impide a los venezolanos llevar una alimentación balanceada es la fuerte inflación que sufre el país, la cual alcanzó un 817%.
El 75% de lo que consumen los venezolanos son carbohidratos, debido a que un kilo de carne, pollo o pescado equivale a ocho días de trabajo para alguien que gana salario mínimo.
Con información de NTN24
FUENTE: EL CARABOBEÑO